PRODUCTORES DE ALTERNATIVAS ALIMENTICIAS ANIMALES , CERDOS , CUYES Y HUEVOS GUACHAVES Y CANDAGAN

ES una fórmula en la cual el cuy se somete a una mezcla de harina, huevo , leche y demás condimentos y se frita.
EN el video se describe el proceso al igual que en las fotos. El grupo de emprendedores se divide en subgrupos y cada uno se responsabiliza de un plato.